M Chapoutier Saint Joseph Les Granits rouge 2008 |
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 M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits rouge 2008Depuis 1808, les Chapoutier sont vignerons dans la vallée du Rhône. En 1879, Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes. Rapidement il devient négociant-éleveur. En 1987 Michel Chapoutier, alors seulement âgé de 25 ans, prend la suite de son père et donne une nouvelle dimension à la maison. Passionné de vin avant tout, reconnu comme un dégustateur d´exception, il est animé d´une soif de perfection et débordant d´idées pour améliorer la qualité tout en vinifiant des vins plus proches de leur terroir, notamment à travers une viticulture en biodynamie. La précocité de son talent et de sa réussite défraient la chronique. Ainsi Robert Parker fait partie de ses admirateurs : ´´M. Chapoutier est l´une des figures les plus fascinantes du monde du vin. Il a accompli un travail extraordinaire en reprenant les rênes de la propriété familiale. Ses vins sont généralement exceptionnels´´. 85 hectares de vignes dans les meilleurs terroirs forment le trésor de 8 générations de Chapoutier à partir desquelles sont vinifiées les fameuses sélections parcellaires qualifiées par La Revue des Vins de France de ´´ce que la vallée du Rhône produit de plus grand´´. Produites en quantités infinitésimales, ce sont parmi les cuvées les plus recherchées par les amateurs à travers le monde. |
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